老话常说：“过午不食，饿治百病。”这句话的真假暂且不论，但我的亲身经历告诉我，通过调整饮食习惯，成功瘦身并非难事。我坚持了一个月每天只吃两顿饭，成功减重了10斤，并且没有任何皮肤松弛、掉发、内分泌失调等副作用，反而感觉比以前更健康了。

我的做法是晚餐不吃，早餐和午餐正常吃。晚上保持微微的饥饿感，让肠胃在睡前得到休息，这样睡眠质量提高，也不容易长胖。当然，前提是其他两餐要营养均衡，搭配合理。

首先，选择食物是关键。我每天都有蛋、奶、肉、蔬菜、水果、主食的摄入，但会选择性地吃。特别是主食和肉，这两类非常关键。主食一定要吃，因为主食含有丰富的碳水，而碳水是人体不可或缺的。我选择了粗粮主食，如糙米饭、玉米、燕麦、黑米、山药、小米、南瓜、紫薯等，避免精细主食。肉也是一定要吃的，是蛋白质的最主要来源之一。我选择了鱼、虾、鸡胸肉、去皮鸭肉、牛肉等，这些食物的蛋白质含量丰富，可以满足人体所需的营养，还不增肥。蔬菜应季为主，深绿色蔬菜为主，如芹菜、生菜、油麦菜、小白菜等。水果量以一拳头大小，不吃高热量水果，主要吃苹果、梨、猕猴桃、火龙果、木瓜等。

其次，早餐和午餐的分配也很重要。早餐有主食、蔬菜、鸡蛋、牛奶、燕麦片等，午餐有主食，荤素搭配，再加一个汤。水果在下午4点左右吃。

举个例子，早餐：牛奶1杯+水煮蛋1个+蒸玉米1根+煮生菜2片；午餐：西兰花炒牛肉+糙米饭半碗+冬瓜海带汤1小碗。清蒸虾10个+清炒油麦菜1份+荞麦面条1小碗。下午4点：1个猕猴桃。

现在，很少有饿出来的毛病，大多数都是吃多了所带来的隐患。除非进行大的体力劳动，晚上可以少吃或者只吃蔬菜，不吃宵夜，这样保持微微的饥饿感，睡个安稳觉，不知不觉就瘦下来了。

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