以下是为您润色后的内容：

尽管追求瘦身，但我也坚持自我愉悦，坚决抵制难以下咽的水煮菜。

第一天食谱

凉拌菠菜教程:

1.洗净菠菜，快速焯水。

2.撒上适量芝麻、蒜末、辣椒面，淋上生抽、醋、蚝油，浇上热油，拌匀即成。

第二天食谱

黄瓜炒鸡蛋教程:

1.鸡蛋炒散，黄瓜片炒软。

2.加入炒好的鸡蛋，翻炒。

3.加入生抽、蚝油，翻炒均匀即可。

第三天食谱

西红柿鸡蛋青菜汤教程:

1.锅中加油，炒香番茄。

2.加入清水，煮沸后倒入蛋液。

3.加入青菜，调入鸡精、香油即成。

第四天食谱

炒蘑菇教程:

1.将蘑菇撕成小块，洗净并沥干水分。

2.锅中加油，炒香蒜末和辣椒，再倒入蘑菇。

3.加入盐、椒、蚝油，翻炒均匀即成。

第五天食谱

炒油麦菜教程:

1.将油麦菜洗净，切成段。

2.锅中加油，炒香蒜末。

3.大火快炒油麦菜，炒至变软，加入盐、生抽调味，翻炒均匀即成。

第六天食谱

第七天食谱