会“流血”的茎干——鸡血藤

别名：血风藤、马鹿藤、紫梗藤、猪血藤、红藤、活血藤、血龙藤。

胜味：性温，味苦、甘。

归经：归肝、肾经。

鸡血藤，得名于它独特的特征：当茎干被切断时，会流出如同鸡血的红色汁液。它不仅是这一美丽景象的源泉，还是一味具有多种药用价值的中药材。

在中医中，鸡血藤的根部被视为具有性温味苦、涩的特性，拥有补血止血、活血通经的功效。临床上，它主要用于血虚体弱、劳伤筋骨或月经不调、风湿痹痛等症状的治疗。

《湖南药物志》中记载，鸡血藤能行血补血，通经活络，暖腰膝、健筋骨，治疗血虚、麻木瘫痪、腰膝酸痛、月经不调等症状。

药理研究显示，鸡血藤具有扩张血管的作用，有助于补血活血，对贫血有一定的疗效。此外，其扩张血管的作用还有助于降压和降脂，对血液循环系统有积极影响。

研究表明，鸡血藤能提高机体中淋巴因子的活性，从而在抵抗外来病毒入侵方面有一定作用，进而增强机体的免疫力。

体外实验显示，鸡血藤有抗噬菌体作用，对某些肿瘤细胞有一定的抑制作用，因此在抗癌方面也有一定效果。

1、鸡血藤煲鸡蛋

材料：适量白糖，两个鸡蛋，三十克鸡血藤。

做法：将鸡蛋与鸡血藤一同放入锅中，加入适量清水，以没过鸡蛋为宜，煮一刻钟后去壳，再放入药汁中煎至汤汁一碗的量，去渣，吃蛋饮汤，每日一剂，晚餐后服用。

功效：舒筋活络，补血养血，适合月经不调、贫血、闭经、面色苍白的女性。

2、鸡血藤木瓜豆芽汤

材料：半斤黄豆芽，十克木瓜，二十克鸡血藤，少许盐、猪油。

做法：将木瓜与鸡血藤一同放入锅中加水煎汁，去渣，加入猪油、黄豆芽，煮沸后加盐调味。

功效：活血通络，消除湿热，适合月经不调、体内湿热的病人。

审稿专家：广东省药学会 广州医科大学附属第一医院 魏理

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