最近，我遇到一位朋友，闲聊中她提到自己近来食欲不振，稍进食即感饱腹，对美食兴趣全无，整个人显得精神不振，面色发黄，人也消瘦了不少。我观察到她的舌苔白腻，初步判断是脾虚湿盛的情况。进一步询问，她表示大便不成形、粘马桶、有腹泻和犯困等问题，这些症状都符合脾虚湿盛的典型表现。

她询问我该如何调理，我告诉她不必开药，只需服用一种中成药——参苓白术散即可。服用一段时间后，她告诉我食欲恢复了，大便也恢复正常，精神状态也有所好转。

为什么脾虚湿盛会选用参苓白术散呢？脾在中医中比喻为水库，负责调节体内的水液分配。当脾湿过重时，脾的调节能力会下降，导致水液停滞在中焦。此时，身体其他地方会缺水，导致各种症状，如食欲差、消瘦、面色发黄、腹泻等。

参苓白术散由多种药材组成，具有健脾祛湿的功效。其中包括人参、白术、茯苓等药材，共同起到健脾渗湿的作用。其中，人参可以大补脾胃之气，加强“排水”之力；白术、茯苓则是健脾渗湿的好搭档；山药、莲子肉既能健脾，又能止泻，还补气；白扁豆、薏苡仁则加强健脾除湿之力；砂仁则能调节脾胃气机的升降；桔梗宣开肺气，是中医培土生金之法；甘草则能健脾和中，调和药性。

这些药材的结合，使得参苓白术散能有效解决脾虚湿气重的问题，从而改善食欲不振、大便不成形等症状。