我曾从140斤的大体重降至如今的100斤，深知减肥的艰辛。在某一阶段，抵抗饥饿成为减肥的必经之路，也是最关键的一步。身高158厘米的我，在140斤的体重下显得臃肿肥胖。尽管我的骨架小，但身上的肉却堆积如山。

运动对我来说，曾是遥不可及的事。跑步、跳绳，这些对我来说都是挑战。尝试了几天运动后，膝关节隐隐疼痛，让我不得不放弃。这时，我明白了一个道理：当体重基数大时，运动并不是必须，而少吃成了唯一的途径。

面对饥饿，有人感到心跳加速、出冷汗，甚至全身发软。但饥饿也有多种类型，有的饥饿可以忍受，有的则不行。如果本身就有低血糖，抗饿可能会将自己送入医院。因此，在充分评估自己的身体状况后，再慢慢尝试，找到身体的接受度，慢慢探索。

我开始了我的减肥计划，那就是少吃。早餐，我只吃一个水煮鸡蛋、一杯200毫升牛奶和一片全麦面包夹一片生菜。午餐，半碗大米饭和一份水煮蔬菜，为了补充高蛋白，我会搭配几只虾。晚餐，则是一根黄瓜和一袋酸奶。除此之外，我不再进食其他食物，只喝水，每天约2500-3000毫升。

虽然饥饿难免，但我从未晚睡，因为晚睡更容易引发食欲。很快，我的身体适应了这种少吃的节奏，饥饿感逐渐减弱。不到一个月，我成功减重了20斤。

然而，当体重降到120斤时，我已不再是大体重，便不再依赖饥饿来减肥。从长远来看，这种方法并不能持久，一旦恢复正常饮食，体重便会反弹。

于是，我花了二三个月的时间，开始调整饮食，并逐渐增加运动量。现在，我选择的不是少吃或抗饿，而是选择不增肥的食材，合理搭配，控制食量。偶尔我也会出去享用大餐，但并不频繁。

主食上，我选择了糙米饭、黑米、玉米、小米、燕麦、紫薯、山药等粗粮，它们饱腹感强，且富含碳水。肉类方面，我选择了鱼、鸡胸肉、虾、牛肉、猪瘦肉等，这些富含蛋白质，且不易增肥。水果方面，我选择了苹果、橙子、梨、猕猴桃、火龙果、木瓜、柠檬等，每天最多吃一拳头的量。

虽然饥饿在减肥过程中只是短暂的，但它是我瘦身过程中最关键的一步。俗话说，万事开头难，没有第一步的成功，就没有接下来的维持和控制体重。我的亲身经历告诉我，饥饿确实能减肥，即便是明星们减肥，也离不开少吃和抗饿。因此，饮食在减肥成功中占据了80%的比重，减肥一定要管住嘴。