春天悄然而至，万物复苏，荠菜、苜蓿、茵陈等野菜也应季上市。现代人愈发重视饮食健康，因此，具有药用功效的野菜备受追捧。昨日我前往早市，发现荠菜和苜蓿每斤售价均为四块，而茵陈则最为昂贵，一斤竟高达12元。

由于野生的茵陈较为稀少，多见于麦地、路旁，每到春天，它便凭借陈根而生，故名“茵陈”。我购买了五块钱的茵陈，去掉根部后，仍剩下了一大盆。接着，我将面粉、五香粉、盐与茵陈搅拌均匀。

确保每根茵陈都被面粉裹住，然后铺上笼布，一层层铺平，铺均匀，最后放入锅中蒸制十五分钟即可。

锅盖一开，茵陈自带的清香便扑面而来，脑海中浮现的第一个念头就是春天的味道。在这个特殊的时期，憋在家中已久，这味道真是久违了。

麦饭是陕西人餐桌上的常见特色美食，配以辣椒面、葱花蒜末，用热油一泼，香气四溢。我仅花费了五块钱，就做出了一大盆麦饭，再熬上一锅粥，足够二至三人享用。

茵陈麦饭口感筋韧，清香沁入心脾，是一款纯天然的绿色食品，保证你会喜欢。它的味道比肉还香。在这个季节，茵陈的口感最佳，还具有清热解毒、保肝护肝、提高免疫力的功效。如果你对此感兴趣，不妨动手尝试一下。