张阿姨在网上看到了一种说法，建议中医不建议喝牛奶，原因是牛奶性寒，经常饮用容易损伤脾胃。恰巧，张阿姨一喝牛奶就会感到胃胀，甚至拉肚子，因此她深信不疑，并告诫自己有痛经的女儿不要喝牛奶。然而，这种说法是否完全正确呢？或许，我们应该从另一个角度来看待这个问题。

首先，我们来看看牛奶的性质。在《本草纲目》中，牛奶被记载为“味甘，性微寒”。然而，也有医学著作认为牛奶性平。总的来说，牛奶的寒性并不算很强。如果说“性微寒”或性平的牛奶会经常损伤脾胃，那么我们的日常饮食中的寒性食物，如苹果、香蕉、小米、绿豆、茄子等，是否都不能吃呢？

显然不是。食物的性质只是一种参考，对于特殊人群，如脾胃虚弱的人来说，可能在饮食上具有一定的指导意义。但对于大多数身体健康的人来说，没有必要过于受其束缚。只要饮食多样化，每种食物都不过量，就能保持健康。

那么，为什么有些人喝了牛奶会感到肠胃不适呢？

虽然牛奶的性质并不一定是寒性，但确实有一些人在饮用后会出现肠胃不适的症状。这并不能简单理解为牛奶对肠胃有害，损害身体健康。可能是因为这类人的体质比较特殊，不适合食用这种食物。

有一种可能是，这类人群对牛奶“过敏”。这并不是一种疾病，而是他们的免疫系统误将牛奶中的某些成分视为可能损害人体的“不良分子”，从而产生了免疫反应，如恶心、腹泻等。

另一种不适合喝牛奶的人，在饮用后会感到胃部不适、恶心、拉肚子，而空腹喝牛奶会使症状加剧。这也不是因为牛奶本身不好，而是因为这类人群的身体中缺乏乳糖酶，无法很好地消化和吸收牛奶。这类人群应该避免空腹喝牛奶，建议在饭后半小时左右喝牛奶，这样可以让钙质被身体更充分地吸收。

确实有一部分中医不建议喝牛奶，但关于牛奶是否应该喝，中医界并没有被广泛承认的定论。也有证据表明，喝牛奶对身体是有益的，只要我们的体质适合喝牛奶，并且科学、健康地饮用。牛奶中的寒性并不强，不足以损伤脾胃。即使与性质较热的生姜等一起熬煮饮用，也并没有太大的改变。最重要的是，在喝牛奶时要搭配其他食物，不要空腹饮用，这样有助于吸收牛奶中的营养成分，减轻部分人群的肠胃不适。如果不适合喝牛奶，其实也没必要强制自己喝，可以选择喝酸奶、吃奶酪等其他奶制品来补充营养。

总之，关于牛奶的争议，我们应该理性看待，根据自己的体质和健康状况来决定是否饮用，以及如何饮用。