牛蒡7-8克，蜂蜜适量，水500ml。

1. 将牛蒡茶置于杯中，以沸水冲泡。
2. 严密杯盖，让其在高温下充分浸泡15分钟。
3. 待温度降至约60度时，加入适量的蜂蜜，即可享用。

**这道茶饮拥有健脾养胃、降脂降压、通便、清热解毒、祛湿和祛斑等多重功效。

**牛蒡是一种卓越的保健食材，其原料来自天然的中草药牛蒡根。牛蒡拥有独特的功能，既能排除体内的毒素，又能为身体提供滋补和调理。牛蒡茶中富含牛蒡甙和木脂素，这些物质具有抗癌活性。牛蒡茶适合老幼各年龄层，适合四季饮用。牛蒡本身也可以用于炖、煮、涮、做汤等。

**在购买牛蒡时，可以注意其外观。优质的牛蒡茶应为空心小圆片，色泽红润，香气浓郁。如有机会，可以试喝一下，优质的牛蒡茶口感甘醇柔滑，耐冲泡，余香持久。

**请记得将牛蒡密封保存，避免其接触湿气而变质或发霉。