我在减肥期间吃的最多的10道家常菜,低卡又饱腹好吃还不长胖

我在减肥期间吃的最多的10道家常菜,低卡又饱腹好吃还不长胖

苏小媛 2024-12-05 食疗养生 470 次浏览 0个评论

大家好,这里是小慧说美食。对于正在减肥的你,是不是每天都在纠结吃什么呢?今天小慧给大家带来七道低卡低脂的家常菜,让你在享受美食的同时,也能保持健康的体态。这些菜肴不仅做法简单,而且营养丰富,绝对是你的减肥餐桌上的必备之选!

一、时蔬炒虾仁

时蔬炒虾仁是一道色香味俱佳的菜肴,以虾仁为主料,搭配黄瓜、胡萝卜和玉米粒等蔬菜,口感鲜美,营养丰富。

食材准备:大虾、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、料酒、生抽、玉米淀粉、黑胡椒粉、蒜瓣、蚝油、白砂糖。

做法

  1. 大虾去头去壳,挑去虾线,洗净后备用。
  2. 黄瓜和胡萝卜洗净,切丁备用。玉米粒焯水备用。
  3. 虾仁加入料酒、生抽、玉米淀粉、黑胡椒粉腌制20分钟。
  4. 锅中热油,爆香蒜末,加入腌制好的虾仁和蔬菜丁翻炒。
  5. 加入生抽、蚝油、白砂糖调味,翻炒均匀后出锅。

二、西兰花木耳炒虾仁

西兰花木耳炒虾仁是一道清爽的家常菜,以西兰花、木耳和虾仁为主要食材,口感丰富,美味可口。

食材准备:西兰花、大虾、木耳、小葱、小米辣、生抽。

做法

  1. 木耳提前泡发,西兰花洗净切小朵,大虾去头去壳,挑去虾线。
  2. 锅中热油,放入虾仁翻炒变色,加入木耳翻炒2分钟。
  3. 加入生抽和小米辣调味,翻炒均匀后出锅。

三、芹菜菌菇龙利鱼

芹菜菌菇龙利鱼是一道健康美味的家常菜,以芹菜、菌菇和龙利鱼为主料,口感鲜嫩,营养丰富。

食材准备:芹菜、菌菇、龙利鱼、小葱、生姜、生抽、料酒、淀粉、黑胡椒。

做法

  1. 芹菜洗净切段,龙利鱼切块备用。菌菇洗净,葱姜切好。
  2. 龙利鱼加入生抽、料酒、淀粉、黑胡椒粉腌制10分钟。
  3. 锅中热油,放入腌制好的龙利鱼煎至两面变色。
  4. 爆香葱姜,加入菌菇和芹菜翻炒至熟。
  5. 加入生抽、蚝油、黑胡椒粉调味,翻炒均匀后出锅。

四、荷兰豆菌菇魔芋结

荷兰豆菌菇魔芋结是一道营养丰富的家常菜,以荷兰豆、菌菇和魔芋结为主料,口感鲜美,健康美味。

食材准备:荷兰豆、魔芋结、蒜瓣、海鲜菇、生抽、蚝油、黑胡椒。

做法

  1. 荷兰豆和海鲜菇洗净,魔芋焯水备用。
  2. 锅中热油,爆香蒜末,加入海鲜菇和魔芋结翻炒。
  3. 加入生抽、蚝油、黑胡椒调味,翻炒均匀后出锅。

五、青椒金针菇

青椒金针菇是一道色香味俱佳的菜肴,以青椒和金针菇为主料,口感鲜嫩,营养丰富。

食材准备:金针菇、青椒、蒜瓣、蚝油、老抽、白砂糖、淀粉。

做法

  1. 青椒洗净切段,金针菇洗净撕开,蒜瓣切末。
  2. 碗中调好酱汁,包括白砂糖、生抽、蚝油、老抽、淀粉和清水。
  3. 锅中热油,爆香蒜末,放入青椒和金针菇翻炒。
  4. 加入调好的酱汁,小火焖至入味后出锅。

六、香菇胡萝卜炒鸡蛋

香菇胡萝卜炒鸡蛋是一道营养丰富的家常菜,以香菇、胡萝卜和鸡蛋为主料,口感鲜嫩,美味可口。

食材准备:香菇、胡萝卜、鸡蛋、蒜瓣、生抽、蚝油、食盐。

做法

  1. 香菇泡发切片,胡萝卜洗净切片,蒜瓣切末。
  2. 锅中热油,炒鸡蛋后盛出。
  3. 爆香蒜末,加入香菇和胡萝卜片翻炒。
  4. 加入生抽、蚝油、食盐调味,翻炒均匀后出锅。

七、蒜香蟹柳

蒜香蟹柳是一道美味可口的家常菜,以蟹柳为主料,搭配蒜瓣、生抽和蚝油,口感鲜美,简单易做。

食材准备:蟹柳、葱蒜、生抽、蚝油。

做法

  1. 蟹柳煮熟后撕成条状备用。
  2. 锅中爆香蒜末,加入生抽、蚝油调味。
  3. 加入煮熟的蟹柳,大火翻炒入味后出锅。

以上就是小慧推荐的七道低卡低脂的家常菜,希望大家喜欢,并能在减肥期间享受健康美味的同时,也能保持良好的体态。

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